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開心果巧克力木柴蛋糕
這蛋糕體是用開心果醬+萬年不敗法國人要命愛的杏仁粉做的,試吃後覺得根本吃不太出開心果的味道,都被巧克力蓋過了,朋友覺得應該要用開心果碎碎夾心才可以吃的出來,話說學校可是出了名的愛錢只給我們一點點開心果碎當裝飾用。
我的作品Chef說很漂亮,但其實有裂痕都被我蓋住了。
當天實作課是給帶料理班的Chef帶他根本上課都不在教室,出現的時候不是講電話就是在跟女學生聊天,也不敎我們怎樣上巧克力醬才可以漂亮,所以大部分人的蛋糕都有裂痕,原來巧克力醬淋完要馬上上紙板不能等它乾掉以後再放就會裂開,因為太長了。
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